আচার ও পিঠাপুলিতে স্বাবলম্বী হয়েছেন উদ্যোক্তা অনন্যা নুসরাত জুঁই। ছোটবেলা থেকেই মায়ের কাছে বাহারি আচার এবং পিঠা এসব বানানো শেখা তাই ভালো লাগা থেকে এ উদ্যোগকেই বেছে নিয়েছেন নুসরাত।
২০২০ সালের ৮ মে উদ্যোক্তা হয়ে ওঠা। একজন স্যারের অনুপ্রেরণা এবং সাপোর্ট পেয়েই উদ্যোক্তা তার উদ্যোগ শুরু করেন। তবে আরো কিছু সাপোর্ট হিসেবে উই’র মতো একটা উদ্যোক্তা প্লাটফর্ম পেয়েছেন।
উদ্যোক্তা বর্তমানে মাসে ৫০ থেকে ৬০ কেজির মত পণ্য উৎপাদন করেন যা ৩৫ থেকে ৪০ হাজার টাকা সেল হয়।
অনলাইনে তার পেইজের পেইজের নাম পিঠা- পুলি এবং বাহারি আচার। তার এখন পর্যন্ত কোন দোকান নেই তবে কাজে সাহায্য করে মা, খালা এবং কর্মী হিসেবে ১ জন আছেন।
উদ্যোক্তা নুসরাতের পণ্য ১৩ বার দেশের বাহিরে গেছে। সারা দেশে, ৫৮ জেলায় এ পর্যন্ত পণ্য গিয়েছে।
নুসরাত জুঁই উদ্যোক্তার বার্তাকে বলেন, শুরুটা ছিল মাত্র ৭০০ টাকায়, উই’র পরামর্শ ও মাস্টার ক্লাস অনেক কাজে লেগেছে। আমার পরনির্ভরশীলতা জীবন পছন্দ নয়। নিজের পড়াশোনার খরচ, ছোট ভাইয়ের পড়াশোনার খরচ এবং পরিবারের আর্থিক সংকট নিরসনের জন্যই উদ্যোক্তা হওয়া।
উদ্যোক্তা জানালেন, ভাল কাজে অনেক সময় সাপোর্ট করার মত পাশে কেউ না থাকলেও নিজেই নিজেকে সাপোর্ট করতে হবে। অবশ্যই কঠোর পরিশ্রমী আর অধিক ধৈর্য্যশীল হতে হবে। কোন অবস্থায় হতাশ হওয়া যাবে না, মনোবল দৃঢ় রাখতে হবে।
মাসুমা শারমিন সুমি,
উদ্যোক্তা বার্তা
