স্পেশাল রেসিপি- চিকেন পাতুরি

ইসরাত হকের রেসিপি
আজকের ডিশ- “চিকেন পাতুরি”

ইসরাত হক
রন্ধন শিল্পী, বাংলাদেশ কুকিং এসোসিয়েশন

উপকরনঃ মুরগীর বুকের মাংসের কিমা- ১ কাপ, আদা/রসুন/পিয়াজ বাটা- হাফ চা-চামচ, মোজরেলা চিজ- ২ চামচ, মাখন-২ চা-চামচ, সরিষা বাটা-২ চা-চামচ, নারিকেল বাটা-২ চা-চামচ, লবণ-পরিমাণ মত, কাঁচামরিচ কুচি-১ চা-চামচ, গোলমরিচ গুড়া- হাফ চা-চামচ, সাজানোর জন্য কলা পাতা- ১ টি, লেবুর রস-১ চা-চামচ, লেবুর খোসা- হাফ চা-চামচ।

uddoktabarta 18
ইসরাত হক, রন্ধন শিল্পী, বাংলাদেশ কুকিং এসোসিয়েশন

প্রস্তুত প্রনালীঃ একটি বাটিতে সব গুলো উপকরণ মিশিয়ে নিতে হবে এরপর কলা পাতাতে মুড়িয়ে মাইক্রোওভেনে ৫/৬ মিনিট রেখে দিলেই তৈরি হয়ে যাবে মজাদার চিকেন পাতুরি।

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here