খালেদা আক্তার রত্না রেসিপি
আজকের ডিশ- “চিকেন নাগেট”
খালেদা আক্তার রত্না
রন্ধনশিল্পী, বাংলাদেশ কুকিং এসোসিয়েশন
রেসিপিঃ চিকেন নাগেট
উপকরণঃ মুরগির মাংস- ১/২ কেজি, আদা বাটা- হাফ চা-চামচ, রসুন বাটা- হাফ চা-চামচ, জিরা গুড়া- হাফ চা-চামচ, মরিচ গুড়া- ১ চা-চামচ, ধনে গুড়া- হাফ চা-চামচ, গরম মসলা গুড়া- ১/৪ চা-চামচ, লবন- পরিমান মত, ব্রেডক্রাম- ১ কাপ, ডিম- ১টি।
প্রস্তুত প্রণালীঃ মুরগির কিমার সাথে সব উপকরণ একসাথে মাখিয়ে নাগেটের মত করে কেটে নিতে হবে। ব্রেডক্রাম দিয়ে কিছুক্ষণ ফ্রিজে রেখে ডিপ ফ্রাই করে পরিবেশন করুন “চিকেন নাগেট”।
