শেফস বিয়ন্ড হোম সিজন ফোর, পপ অফ কালার লিমিটেডের একটি চমৎকার উদ্যোগ। পপ অফ কালার লিমিটেড, একটি গতিশীল নারীভিত্তিক সংগঠন, তাদের উদ্যোগে এবং ফার্ম ফ্রেশ এর উপস্থাপনায় একটি আনন্দদায়ক উৎসবের মাধ্যমে উচ্চ প্রত্যাশিত শেফস বিয়ন্ড হোম সিজন ফোর শেষ হয়।
টানা চতুর্থবারের মতো আয়োজিত এই অসাধারণ রন্ধনসম্পর্কীয় অনুষ্ঠানে অসাধারণ রন্ধনশিল্পীদের প্রতিভা প্রদর্শন করে এবং জীবনের সর্বস্তরের অতিথিদের খাবারের স্বাদে মুগ্ধ করে।
২০১৪ সালে পপ অফ কালার প্রতিষ্ঠার পর থেকেই সামাজিক দায়বদ্ধতার প্রতি প্রতিশ্রুতিবদ্ধ এবং রন্ধনশিল্পী নারীদের অগ্রযাত্রা নিশ্চিত করার জন্য ২০১৯ সাল থেকে শেফস বিয়ন্ড হোম প্রকল্পের সূচনা করে। নারীদের সাফল্য ও ক্ষমতায়ন প্রচারের মাধ্যমে, পপ অফ কালারের লক্ষ্য হল রন্ধনশিল্পী এই নারী উদ্যোক্তাদের ব্যবসায়ের নতুন আকার দেওয়া এবং শিল্পে প্রতিভাবান ব্যক্তিদের অর্জনকে আরও প্রসারিত করা।
পপ অফ কালারের দশ বছর পুর্তি উপলক্ষে নতুন একটি প্রকল্প গ্রহন করেছে যার নাম বিউটিফুল বাংলাদেশ। এই প্রকল্পের মাধ্যমে পপ অফ কালার বাংলাদেশের এক অনন্য সুন্দর রূপ তুলে ধরতে চায় পুরো বিশ্বের কাছে।
বাংলাদেশের ঐতিহ্য, সংস্কৃতি ও সোন্দর্য্য সবই এদেশের মানুষের প্রাচুর্য। এই প্রকল্পের প্রথম অংশ হিসেবে বাংলাদেশের সবচেয়ে বড় খাবারের উৎসব ফ্রার্ম ফ্রেশ নিবেদিত এবং পপ অফ কালার আয়োজিত Chefs Beyond Home Season-4 এর মূল বিষয়বস্তু ছিলো এবারের হোম শেফদের মাধ্যমে বাংলাদেশের বিভিন্ন অঞ্চলের ঐতিহ্যবাহী সব খাবার পরিবেশন করা।
২৪ এবং ২৫ শে মে সকাল ১০ টা থেকে রাত ৯ টা পর্যন্ত ধানমন্ডির মাইডাস সেন্টারে এই উৎসবটি অনুষ্ঠিত হয়।
২৪ শে মে রাজধানীর প্রাণকেন্দ্র ধানমন্ডির স্বনামধন্য মাইডাস সেন্টারে রন্ধন শিল্পীদের দক্ষতা উদযাপনের মধ্য দিয়ে এই উৎসবটি শুরু হয়। ইভেন্টের গ্র্যান্ড ফিনালে ২৫ শে মে শনিবার, একটি বিস্ময়কর পুরস্কার বিতরনী অনুষ্ঠানের মাধ্যমে শেষ হয়।
সকাল ১০ টা থেকে রাত ৯ টা পর্যন্ত, অনুষ্ঠানটি উত্তেজনা এবং সৃজনশীলতায় মুখরিত ছিল, কারণ অতিথিরা অংশগ্রহণকারী প্রতিষ্ঠানগুলির দ্বারা প্রস্তুতকৃত সকল খাবারের স্বাদ গ্রহণ করেছিলেন।
ইভেন্টের টাইটেল স্পন্সর, ফার্ম ফ্রেশ, সত্যিকারের নিমগ্ন এবং স্মরণীয় অভিজ্ঞতা নিশ্চিত করতে তাদের সমর্থন দিয়েছে। কোকো পুডিং এবং মায়ের হাতের আচার তাদের আমন্ত্রণ অংশীদারিত্বে কাজ করেছেন এবং শক্তি প্লাস পুষ্টি অংশীদার হিসাবে অবদান রাখে।
এছাড়াও ইন এসোসিয়েশন পার্টনার হিসেবে ছিলেন ডেইলী স্টার। কো-স্পন্সার পপ অফ হোপ ফাউন্ডেশন, মেন্টাল হেলথ ওয়েল বিং পার্টনার হিসেবে ছিলেন পপ অফ সিক্রেট। পাওয়ারড বাই পপ অফ ফ্লেভারস। মিডিয়া পার্টনার হিসেবে ছিল চ্যানেল আই এবং হাল ফ্যাশন, রেডিও পার্টনার হিসেবে থাকছে রেডিও টুডে, প্রোগ্রাম পার্টনার হিসেবে থাকছে উদ্যোক্তা চ্যানেল আই।
স্ট্র্যাটিজিক পার্টনার হিসেবে থাকছে মুনির হাসান-প্রথম আলো, লজিস্টিক পার্টনার হিসেবে থাকছে ই-কুরিয়ার, ফটোগ্রাফি পার্টনার হিসেবে থাকছে দি ওয়েডিং টেলস, ম্যাগাজিন পার্টনার হিসেবে থাকছে ক্যানভাস ও আইস টুডে।
উৎসবটি প্রাণবন্ত পরিবেশ প্রদান করে। একটি আনন্দদায়ক উদযাপনের তৈরি করে স্বনামধন্য শিল্পীদের গান পরিবেশনায় অতিথিদের মধ্যে উদ্দিপনার কোন কমতি থাকে না।এছাড়াও, ইভেন্টে মনোমুগ্ধকর লাইভ রান্নার প্রদর্শনী, শৈল্পিক অভিব্যক্তির জন্য একটি মেহেদি কর্নার, একটি আকর্ষক কুইজ প্রতিযোগিতা এবং একটি উত্তেজনাপূর্ণ র্যাফেল ড্র ছিল।
এছাড়াও উৎসবে সম্বেলিত হোন অতিরিক্ত উপ-পুলিশ কমিশনার লিগ্যাল অ্যাফেয়ার্স ঢাকা মেট্রোপলিটন মাহমুদা আফরোজ লাকী। এছাড়াও উপস্থিত হোন জনপ্রিয় মিডিয়া এবং সোশ্যাল মিডিয়া ব্যক্তিত্ব মোজেজা আশরাফ মোনালিসা, বারিশা হক, লিওনা রহমান, প্রভা ইটস এর ফাবিহা হাসান, টু হালাল ফর ফুড এর ফুডব্লগার জাওয়াদ এবং আরোও অনেক বিশিষ্ট অতিথিবৃন্দ অনুষ্ঠানে উপস্থিত ছিলেন এবং উদ্যোক্তাদের সাহস ও উৎসাহ প্রদান করে।
অনুষ্ঠানের ক্লাইম্যাক্স ছিল যোগ্য অংশগ্রহণকারীদের মধ্যে পুরস্কার বিতরণ। বিশিষ্ট অতিথিবৃন্দদের অনুষ্ঠানে উপস্থিতির মাধ্যমে উদ্যোক্তাদের সনদ ও পুরস্কার প্রদান করা হয়।
পাঁচটি বিভাগে বিজয়ীদের সম্মানজনক সম্মাননা প্রদান করা হয়। মায়ের হাতের আচার এবং ফ্যাটি বান -দ্য ইমপ্যাক্ট মেকার অ্যাওয়ার্ড লাভ করেন, যেখানে বেক এন টেক এবং দ্যা কুজিনিয়ার দ্য ইনজেনিয়াস অ্যাওয়ার্ড লাভ করেছেন। অ্যায়সথেটিক ক্যাটাগরি তে অ্যাওয়ার্ড পেয়েছেন নিম্মিস কেকারি বাইট ও সুইট ড্রীমস বেকারি। রাইজিং স্টার পুরষ্কারটি লাভ করেছেন মৃদুল কিচেন। দ্য কনকিউয়ার অ্যাওয়ার্ড লাভ করে বাবাস বেকিং জোন।
পপ অফ কালার লিমিটেড, ২০১৪ সাল থেকে নারীর ক্ষমতায়নের জন্য নিবেদিত একটি সংগঠন, মহিলাদের মধ্যে আর্থ-সামাজিক উন্নয়ন এবং নারী স্বাধীনতার জন্য অক্লান্তভাবে কাজ করে যাচ্ছে। সামাজিক সচেতনতা, নারীর ক্ষমতায়ন, জীবনযাত্রার উন্নতি এবং নারীর অধিকারের পক্ষে প্রাথমিক ফোকাস দিয়ে, পপ অফ কালার ধারাবাহিকভাবে নারীদের উন্নতির জন্য কাজ যাচ্ছে।
ডেস্ক রিপোর্ট,
উদ্যোক্তা বার্তা।
