নারী ভিত্তিক কমিউনিটি ‘পপ অফ কালার লিমিটেড’ চতুর্থবারের মতো আয়োজন করেছে ফার্ম ফ্রেশ নিবেদিত শেফস বিয়ন্ড হোম সিজনফোর, ২০২৪। এতে অংশ নিয়েছে ১৫ রন্ধনশিল্পী।
আয়োজক টিংকার জান্নাত মীম বলেন, পপ অফ কালার লিমিটেড একটি নারী ভিত্তিক সংগঠন। ২০১৪ সাল থেকে আমরা নারীদের আর্থ সামাজিক উন্নয়ন এবং অর্থনৈতিকভাবে স্বাবলম্বী করে গড়ে তোলার লক্ষ্যে কাজ করে যাচ্ছি। সামাজিক সচেতনতা বৃদ্ধি, নারীর ক্ষমতায়ন, নারীর জীবনধারা উন্নয়ন, নারী অধিকার সম্পর্কে সচেতনতা বৃদ্ধি করাই হলো আমাদের পপ অফ কালারের মূল লক্ষ্য। এই সকল উদ্দেশ্য সফল করার লক্ষ্যে সারা বছর ব্যাপী বিভিন্ন ধরনের উদ্যোগ নিয়ে থাকি। তারই ধারাবাহিকতায় এবারের এই আয়োজন৷ উদ্যোক্তাদের খুব ভালো সাড়া পাচ্ছি।
পপ অফ কালারের দশ বছর পূর্তি উপলক্ষ্যে বিউটিফুল বাংলাদেশ প্রকল্পে দেশের বিভিন্ন অঞ্চলের ঐতিহ্যবাহী খাবার নিয়ে দুদিন ব্যাপী চলছে শেফস বিয়ন্ড হোম সিজন ফোরের আসর।
বিরিয়ানি, খিচুরি, জিলাপি, গুড়ের পায়েস, বিভিন্ন স্বাদের বেকারী ও ডেসার্ট, টক ঝাল মিষ্টি বাহারী আচার, মিট বক্স, পেস্ট্রি, কেক, পুডিংসহ মুখরোচক সব খাবার পাওয়া যাচ্ছে একই ছাদের নিচে।
উদ্যোক্তা নিপা বাশার বলেন, বর্তমানে হোমমেড খাবারের চাহিদা অনেক বেড়ে গেছে কারণ সবাই স্বাস্থ্যসম্মত খাবার খেতে পছন্দ করে কাজেই আমার মনে হয় এই ধরনের আয়োজন আরো বেশি বেশি হওয়া প্রয়োজন।
ইভেন্টের ২য় দিনে পাঁচটি ক্যাটাগরিতে অংশগ্রহণকারীদের মধ্যে বিতরন করা হবে পুরস্কার। ক্যাটাগরি গুলো হলো দি ইমপ্যাক্ট মেকার (বেস্ট মার্কেটিং), দি রাইজিং স্টার (নতুন উদ্যোক্তা), দি এস্থেটিক (কাস্টমার সার্ভিস), দি ইনজিনিয়াস (নতুন খাবার এবং ডেকরেশন), দি কনকিউয়ার (বেস্ট সেলার)।
২০১৯ সাল থেকে শুরু করেছে। রন্ধনশিল্প নিয়ে কাজ করা নারীদের সফলতার পথে এগিয়ে যাওয়ার লক্ষ্যে সামাজিক দায়বদ্ধতার জায়গা থেকে পপ অফ কালার এই উদ্যোগ সফল করার নিরন্তর চেষ্টা করে যাচ্ছে।
ধানমন্ডির মাইডাস সেন্টারে আগামী ২৫ মে সকাল ১০ টা থেকে রাত ৯ টা পর্যন্ত চলবে এই মেলা।
মিডিয়া পার্টনার হিসেবে থাকছে চ্যানেল আই এবং ডিজিটাল ব্রডকাস্ট হিসেবে থাকছে উদ্যোক্তা বার্তা।
সেতু ইসরাত, উদ্যোক্তা বার্তা
