নুসরাত জাহান এর রেসিপি
আজকের ডিশ- “দুধের ঘন লেয়ারে ডিম অমলেট পাউরুটির স্যান্ডউইচ”
নুসরাত জাহান
রন্ধনশিল্পী
রেসিপি- দুধের ঘন লেয়ারে ডিম অমলেট পাউরুটির স্যান্ডউইচ
উপকরণঃ পাউরুটি- ১টা, লিকুইড দুধ- ১ কাপ, গুড়া দুধ- দুই টেবিল চামচ, চিনি ও লবন- পরিমাণ মতো, টমেটো সস- পরিমাণ মত, গোলমরিচ গুড়া- এক চিমটি, বাটার- পরিমাণ মতো।
প্রস্তুত প্রণালীঃ প্রথমে পাউরুটিকে দুই পিস করে নিতে হবে। একটি পাত্রে লিকুইড দুধ, গুড়া দুধ, চিনি লবন, গোলমরিচ, টমেটো সস একসাথে মিশিয়ে ঘন বাটার বানাতে হবে। এরপর পাউরুটিতে এক লেয়ার ঘন দুধ, বাটার, শসা স্লাইস, সিদ্ধ ডিমের স্লাইস, অমলেট ডিমের স্লাইস, টমেটোর স্লাইস দিয়ে উপরে পাউরুটির আর এক অংশ দিয়ে তৈরি করুন অমলেট পাউরুটির স্যান্ডউইচ।
