কুদরত ই কিবরিয়ার রেসিপি
আজকের ডিশ- “ওয়াটার মেলন ভার্জিন মোহিতো”
কুদরত ই কিবরিয়া
রন্ধনশিল্পী, কুক এন্ড কন্টেন্ট ক্রিয়েটর “কুক স্টুডিও”
রেসিপিঃ ওয়াটার মেলন ভার্জিন মোহিতো
উপকরণঃ তরমুজ পাল্প- ১/২ কাপ, লেবুর রস- ১/৪ কাপ, পুদিনা পাতা- ১০-১২ টি, আদা কুচি, চিনির সিরাপ- ১/২ কাপ, স্প্রাইট বা সোডা পানি- ৫০০ মিলি., বরফ।
প্রস্তুত প্রণালীঃ প্রথমে একটি ককটেইল সেকার বা বড় গ্লাসে আদা, পুদিনা পাতা থেতো করে নিতে হবে। লেবুর রস দিতে হবে। চিনির সিরাপ দিতে হবে। তারপর তরমুজ পাল্প দিয়ে ভালো করে ঝাকিয়ে মিশিয়ে নিতে হবে। একটি কাচের গ্লাসে মিশ্রনটি দিয়ে তার উপর বরফ দিতে হবে। এরপর হালকা হাতে স্প্রাইট ধীরেধীরে ঢেলে দিতে হবে, যেন একটা লেয়ার এর মত হয়।
